おうちコープの国産若鶏ササミで油淋鶏と揚げ焼き弁当を作ってみた

今回の記事ではおうちコープの「国産若鶏ササミ」で作ったお料理をレビューしています。

国産若鶏ササミはあっさりとした味わいでとってもヘルシーです。

そのササミを今回は油淋鶏と3種の揚げ焼き弁当にして食べてみようと思います。

どちらもめっちゃ美味しかったのでもし気になったら是非試してみてください。

 

おうちコープの国産若鶏ササミを油淋鶏にして実食レポ

今日のおかずはコープで販売されている「国産若鶏ササミ」で作った油淋鶏です。

脂肪の少ないササミはヘルシーですがジューシーさに欠ける部位。

そのあっさりしたササミのお肉には少しパンチの効いた味付けがよく合います。

夕飯のメインとしてごはんに良く合うメニューだと思います。

 

国産若鶏ササミの商品概要

「国産若鶏ササミ」はおうちコープで販売されている商品です。

国産若鶏ササミは冷凍加工されている商品で賞味期限は2023年10月22日となっています。

購入は2023年6月2日なので半年弱の日持ちです。

 

国産若鶏ササミで油淋鶏を調理

タレの量はお好みで調整してみてください。

 

まずはお肉に下味をつける作業からです。

ひと口大にカットしたササミをボールに入れ、すりおろした生姜と醤油、お酒を入れて軽く揉み込みます。

味をしっかりつけたいならジップロックで数時間冷蔵庫で寝かせる感じです。

軽く揉み込んだら片栗粉をまぶします。

下味を付け終わったら薬味ダレもあわせておきます。

少し多めに油をひいたフライパンでササミを揚げ焼きにします。（中火）

ササミは火を入れ過ぎるとパサパサするので気を付けましょう。

こんがりと色がついてお肉の中まで火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。

ウチでは作るものが浮かばないと唐揚げや揚げ焼きに走る傾向です（笑）

油淋鶏も簡単で美味しいのでかなりの頻度で食べています。

 

国産若鶏ササミの油淋鶏を実食

ササミの揚げ焼きに薬味ダレをかけてまずは1口いただきます。

「うーん美味しい！」

若鶏のササミはあっさりとして食べやすいお肉です。

焼き加減も上手くいったのでパサパサ感もなく美味しいです。

そのあっさりとしたササミをインパクトのある薬味ダレが上手くカバーしています。

タレはネギやショウガの香りが豊かな薬味ダレはほんのりと甘酸っぱく良いお味です。

 

国産若鶏ササミを3種の揚げ焼きにしたお弁当

揚げ焼きはササミを1切れずつ作っています。（夕飯時に調理）

お弁当に入りきらない分は夜ご飯でいただきました。

ひと口大に切ったササミを3等分にしてボールに（お皿）に分けておきます。

それぞれ調味料を入れて軽く揉み込み片栗粉、パン粉を最後にまぶす感じです。

少し多めに油をひいたフライパンでササミを揚げ焼きにしていきます。

味付けごとなので少し面倒ですが3回に分けてササミを揚げ焼きにします。

焼き色を見ながらお肉の中まで火が通ったら完成です。

揚げ焼きが出来たらお弁当に盛り付けをしていきます。

今回は揚げ焼きが多少手間ですが夕飯の時に作っているのでお弁当は詰め込むだけです。

イメージはもう少し色分けされる予定だったのですが区別がつきませんでした（笑）

見た目はほとんど変わりがないのですが味はしっかりと別物です。

少し手間はかかりましたがお味は申しぶんの美味しさに仕上がりました。

ササミは主張がない分、何色にも変わってくれる感じです。

3種の味付けをまとったササミは全く違う味わいでヘルシーなのに食べ応え十分。

お買い得な国産若鶏ササミはおうちコープで販売されています。

もし加入がまだならまずはおトクなお試しセットを気軽に試すのもおすすめです。

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国産若鶏ササミのあとがき

今回はおうちコープの国産若鶏ササミを油淋鶏とお弁当にして実食レビューをしてみました。

臭みがなくあっさりとしたササミは味付けによって変幻自在。

調理したメニューも大変美味しくいただけました。

この国産ササミ、おうちコープの特売品だったのでお値段もリーズナブル。

凍っても固まらないササミになっていて小分けに使えるのもポイントです。

今回紹介した国産若鶏ササミはおうちコープで購入出来る商品です。

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